Jérôme Soulet, diplomado por la ESJ, estudió Derecho, Ciencias Políticas e Historia del Arte. Comenzó su carrera como periodista especializado en el análisis electoral y las encuestas de opinión.
En 1998, se unió a los equipos de France Télécom para trabajar en los servicios de innovación y, en 2003, participó principalmente en el lanzamiento de la televisión y el vídeo bajo demanda en las redes de banda ancha fija y móvil de dicho operador. Continuó su carrera en la división de contenidos del grupo posteriormente conocido como Orange, junto a Patricia Langrand y Hervé Payan.
En 2007, se unió a Gaumont como director de nuevos medios. Al mismo tiempo, ejerce la dirección de las divisiones de negocios para Francia de Gaumont Vidéo y de ventas para televisión en Francia. Desde 2019, Jérôme Soulet dirige los equipos de la división de catálogo, dedicada en particular a la comercialización y la gestión de las obras audiovisuales del grupo tanto en Francia como en el extranjero.