Né à Mexico, et ayant grandi à la fois au Mexique et aux États-Unis, Santiago apporte une perspective multiculturelle à l’industrie.
Il se passionne par l'idée de créer un lien entre les publics américains et internationaux. Après avoir obtenu son diplôme de l’École des Arts de l’Université de Caroline du Nord, Santiago s'installe à Los Angeles et commence à travailler comme adjoint de direction des producteurs de Retrofit Films.
Avant de rejoindre Gaumont, il a occupé le poste de Manager du contenu international chez Stampede Ventures, où son expérience et sa passion étaient parfaitement adaptées compte tenu de leur mission « We are Local for the World™ ».

Pendant son séjour à Stampede, sous la direction de Greg Silverman, il a développé des séries télévisées pour le studio et les les plateformes de streamings dans plus de 15 pays différents. En 2022, Santiago a rejoint Gaumont Télévision en tant que Senior Manager, avec pour mission de développer des contenus pour l’Amérique latine, l’Espagne et les latino-américains.