Santiago ist in Mexiko-Stadt geboren und aufgewachsen und hat sowohl in Mexiko als auch in den Vereinigten Staaten studiert. Er bringt eine zeitgemäße, multikulturelle Perspektive in die Branche ein und setzt sich leidenschaftlich dafür ein, die Kluft zwischen dem US-amerikanischen und dem internationalen Publikum zu überbrücken. Nach seinem Abschluss an der University of North Carolina School of the Arts zog Santiago nach Los Angeles und begann als Assistent der Produktionsleitung bei Retrofit Films zu arbeiten. Bevor er zu Gaumont kam, war er als Manager für internationale Inhalte bei Stampede Ventures tätig, und seine Erfahrung und seine Leidenschaft passten perfekt zu deren Auftrag „We are Local for the World“. Während seiner Zeit bei Stampede entwickelte er unter der Leitung von Greg Silverman TV-Serien für Studios und Streamer in über 15 verschiedenen Ländern. Im Jahr 2022 wechselte Santiago als Senior Manager zu Gaumont Television, wo er sich auf die Entwicklung von Inhalten für Lateinamerika, Spanien und US Latinx konzentrierte.